应及时回应并处理客人对米饭的投诉。依据《消费者权益保护法》，消费者有权对商品或服务提出意见。若米饭问题严重，如导致食物中毒，未及时处理可能影响餐厅声誉及承担法律责任。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫处理客人投诉米饭问题的常见方式有道歉、更换米饭、打折或免单等。选择处理方式时，应根据投诉的严重性和客人的要求来决定，确保客人满意并维护餐厅形象。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫应米饭投诉需迅速。具体操作：1. 立即道歉并询问详情；2. 如米饭质量问题，立即更换并检查同类食品；3. 若客人要求，可考虑打折或免单；4. 严重情况如食物中毒，立即送医并报告市场监管部门。
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