工作3年未签订劳动合同,未缴纳社保

针对你工作3年未签订劳动合同且未缴纳社保的情况，若用人单位拒绝为你补缴社保，你可以依据《社会保险法》第八十六条的规定，先尝试与用人单位协商。协商无果后，你可以向社会保险费征收机构举报，由该机构责令用人单位限期缴纳或补足。若用人单位仍不履行义务，你还可以选择向劳动仲裁机构申请仲裁，对仲裁裁决不满的，最终可以向人民法院提起诉讼来维护自己的合法权益。
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在不同情况下，要求用人单位补缴社保的具体操作如下：若用人单位愿意协商，可直接提出补缴要求并达成协议；若协商不成，应准备相关证据材料向社会保险费征收机构举报；若举报后用人单位仍不配合，可向劳动仲裁机构申请仲裁；仲裁裁决后，用人单位仍不履行，则向人民法院起诉。
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从法律角度看，用人单位未签订劳动合同且未缴纳社保应承担以下法律责任：根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。同时，根据《社会保险法》相关规定，用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，由社会保险费征收机构责令限期缴纳或者补足，并可能面临罚款等行政处罚。